Das 15 analisadas, 14 foram
reprovadas em vários testes
No último domingo o Fantástico
trouxe uma reportagem sobre o Inmetro, que testou 15 marcas de whey protein. E
o resultado foi catastrófico. Das 15 marcas analisadas, 14 foram reprovadas.
Vamos começar definindo os
whey protein, que são suplementos derivados do soro do leite, com uma grande
quantidade de proteínas e aminoácidos diversos.
As marcas testadas pelo
Inmetro foram: EAS, Body Action, Probiótica, Integral Médica, STN Steel
Nutrition, Solaris, Voxx, Dynamic lab, Maxx Titanium, DNA, Universal, Met-Rx,
Sportpharma, New Millen e Nature's Best.
Para ser considerado whey
protein, o produto deve apresentar, no mínimo, 10 gramas de proteína por
porção. O primeiro teste avaliou justamente isso. E todas as marcas foram
aprovadas.
Uma coisa é ter o mínimo de
proteína. Outra coisa é apresentar a quantidade de proteína escrita no rótulo.
Nesse segundo teste, duas marcas foram reprovadas por terem quase 30% menos
proteínas do que o anunciado: a Solaris e a Voxx.
O terceiro teste constatou que
todos os whey protein concentrados têm carboidratos na composição. Mas das 15
marcas, 11 tinham quantidades bem diferentes do que estava no rótulo. No caso
da Voxx, essa diferença era de 300%. Ou seja, quatro vezes mais do que o
anunciado.
Vamos para mais um teste: o da
origem da proteína. Por ser derivada do soro do leite, em tese, a proteína
deveria ser de origem animal. O whey da marca DNA também tinha proteínas do
trigo e da soja.
Foram encontradas, ainda,
substâncias não declaradas nas fórmulas dos whey protein. Em cinco marcas havia
cafeína: EAS, Probiótica, STN, Maxx Titanium e Sportpharma. No teste para ver
se os rótulos estavam corretos, 11 marcas foram reprovadas. Resultado final: um
fiasco: 14 das 15 marcas foram reprovadas.
O que fica como alerta é o uso
indiscriminado do item. Vale destacar que ele é produzido para atletas de alto
rendimento e muitas pessoas o utilizam sem esse conhecimento. Há ainda,
instrutores de academia que indicam de forma errada esse uso. Outro alerta diz
respeito as dosagens. Se consumido em grande intensidade e em longos períodos,
ele pode gerar uma sobrecarga para o rim e para o fígado.
A nossa dica é sempre mesclar
o trabalho do nutricionista com o de um personal trainer. Se você não for uma
atleta de ponta, um programa de treinamento, acrescido de uma dieta balanceada,
vão lhe dar o pico máximo de qualidade de vida. Lembre-se sempre, fazer
exercícios é um processo de muito prazer.
