terça-feira, 15 de abril de 2014

A páscoa e o chocolate




A Páscoa significa passagem. Ela é a celebração mais importante da Igreja Cristã, onde se comemora a "Ressureição de Jesus Cristo". Mesmo assim, com o passar dos anos, a sociedade tornou a data de reflexão, um período do comércio. Convencionou-se a venda de ovos de páscoa e o consumo do chocolate. E para combater esse vilão, criamos uma cartilha de como você pode consumir o doce e mesmo assim não prejudicar sua saúde.



A grande teoria do consumo do chocolate é não cometer exageros e optar por fórmulas mais saudáveis. Vamos as dicas:

1. Acerte na dose: Uma barra pequena (de 25 a 30 gramas) é a quantidade de chocolate liberada por dia se você não tem problema com a balança. Além disso, se prepare para os quilinhos extras.

2. Escolha a melhor hora: Consuma-o pela manhã e, se possível, em jejum. No lanche da tarde, o segredo é combiná-lo com um iogurte ou uma taça de salada de frutas.

3. Aposte no amargo: De todos os chocolates, o amargo é considerado o melhor. Ele concentra uma quantidade surpreendente de fenólicos – antioxidantes que reforçam a imunidade e protegem o coração, além de levantar o humor.

Quanto maior a concentração de cacau, mais benefícios o chocolate promove à saúde e à cintura:

AMARGO: Ingredientes: de 56% a 85% de cacau + pouca manteiga de cacau + pouco açúcar
Calorias: 500* - Antioxidantes: de 250 mg a 450 mg

MEIO AMARGO: Ingredientes: de 40% a 55% de cacau + pouca manteiga de cacau + pouco açúcar - Calorias: 500*  - Antioxidantes: cerca de 170 mg

AO LEITE: Ingredientes: de 20% a 39% de cacau + manteiga de cacau + açúcar + leite (e/ou leite em pó e condensado)  - Calorias: 530* - Antioxidantes: cerca de 70 mg

BRANCO: Ingredientes: nada de cacau + manteiga de cacau + leite + açúcar - Calorias: 546*
Antioxidantes: inexistentes

Para se ter uma ideia de quanto os ovos de páscoa engordam, uma unidade de 540g possui absurdas 2880 kcal. Para queimar essa energia, você precisará de 30 minutos de alongamentos (90 calorias) + 1 hora pulando corda (500 calorias) + 1 hora subindo escadas (650 calorias) + 1 hora de caminhada na areia fofa (400 calorias) + 1 hora de hidroginástica (750 calorias) + 45 minutos de corrida no plano (490 calorias), ou 7 horas caminhando na areia fofa.


Lembre-se sempre. A páscoa é um período de reflexão. Aproveite o feriado para estar com sua família, mudar seus hábitos para melhor. Foque em metas produtivas e esqueça o consumo excessivo do chocolate. Lembre-se sempre. Fazer exercícios é que é um prazer.

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